- Сообщения
- 82.061
- Реакции
- 149.374
РЫБА ПОД МАРИНАДОМ.
Продукты:
Тушки сазана (без голов и хвостов)
Морковь
Репчатый лук
Сливочное масло
Томатная паста
Специи:
Соль
Перец чёрный
Лавровый лист
Прованские травы (дело вкуса)
Кинза
Гвоздика - 3 штучки
Приготовление:
Рыбу я порезал заранее
Нарезаем репчатый лук полукольцами
Морковь нарезаем соломкой
Теперь дно казана обмазываем сливочным маслом и выкладываем на дно рыбу, солим, перчим, кладём лавровый лист и гвоздику
Ставим сковороду на плиту
Закидываем на сковороду одновременно нарезанные лук и морковь
Добавляем томатную пасту, кипячёную воду
Затем немного сахара
Выдавливаем лимонный сок
Затем закидываем специи и даём немного потушиться
Протушив , заливаем маринад сверху к казан на рыбу, ставим на медленный огонь примерно на полтора часа
Прошло полтора часа - всё готово
Раскладываем по тарелкам .
Получилось очень вкусно - однозначно! Маринад шикарен , да и рыба .
Но кости попортили впечатление. Раньше делали обычно из огромного сазана , но обычно из судака, змей-голова или сома. Или огромного сазана.
Однозначно рекомендую , но с другой рыбой , либо более крупным сазаном
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Продукты:
Тушки сазана (без голов и хвостов)
Морковь
Репчатый лук
Сливочное масло
Томатная паста
Специи:
Соль
Перец чёрный
Лавровый лист
Прованские травы (дело вкуса)
Кинза
Гвоздика - 3 штучки
Приготовление:
Рыбу я порезал заранее
Нарезаем репчатый лук полукольцами
Морковь нарезаем соломкой
Теперь дно казана обмазываем сливочным маслом и выкладываем на дно рыбу, солим, перчим, кладём лавровый лист и гвоздику
Ставим сковороду на плиту
Закидываем на сковороду одновременно нарезанные лук и морковь
Добавляем томатную пасту, кипячёную воду
Затем немного сахара
Выдавливаем лимонный сок
Затем закидываем специи и даём немного потушиться
Протушив , заливаем маринад сверху к казан на рыбу, ставим на медленный огонь примерно на полтора часа
Прошло полтора часа - всё готово
Раскладываем по тарелкам .
Получилось очень вкусно - однозначно! Маринад шикарен , да и рыба .
Но кости попортили впечатление. Раньше делали обычно из огромного сазана , но обычно из судака, змей-голова или сома. Или огромного сазана.
Однозначно рекомендую , но с другой рыбой , либо более крупным сазаном
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
09.07.2023 г.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
[
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
ТГ БОТ:
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Бошки, крупный опт Цены от 250.000 за 1кг Москва и МО Доставка в регионы
Обращаться @Space Cannabis
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
/
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Бит кашель для помощи автору:
3JqMcfQCDwFugnChUrwRUBLSbKxpTmjYxp
По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.
Последнее редактирование:
